Het bereiden van ijs is bij de IJsfabriek een ambachtelijk proces, vanaf het ontwikkelen van recepturen tot het leveren van het uiteindelijk product. Wij zijn trots op onze flexibiliteit en aanpassingsvermogen naar de wens van onze klanten. Onze medewerkers hebben daarbij met hun detailkennis van elk van de procesonderdelen een enthousiaste inbreng.
Om een constante kwaliteit te kunnen bieden aan onze relaties, bewaken en testen wij doorlopend het gehele proces, van de inkoop van ingrediënten, het zorgvuldig toepassen van de juiste receptuur-verhoudingen, tot aan de uiteindelijke ijsproductie.
De IJsfabriek betrekt geen halffabrikaten van derden, kookt haar eigen ijsmix, maakt maximaal gebruik van natuurlijke grondstoffen en staat garant voor een milieu-verantwoordelijke afvalbeperking en verwerking.
Met de flexibele bedieningsmogelijkheden van onze ijsmachines kan de laatste finishing touch persoonlijk worden aangebracht. Hierdoor is de IJsfabriek in staat om in nauwe samenwerking met haar afnemers speciale wensen uit te voeren en nieuwe producten en concepten op maat uit te werken.